El sistema de tu local, con tus clientes adentro.
Foodia es la caja, la pantalla de cocina, los costos, los proveedores y las finanzas de tu local. Y es la app donde tus clientes suman sellos y le ponen nota a los platos que comieron.
Piloto sin costo en Concón, Viña del Mar y Reñaca. Partes con lo que tu local necesita.
- Caja y cocinaEl pedido por mesa, la comanda en la cocina y el cajón cuadrado al cierre.
- Costos, proveedores y finanzasEl stock de cada plato, lo que debes y tus ventas y gastos del mes.
- Tu equipo, con tus reglasCada venta a nombre de quien la hizo, y una venta ya cobrada solo la anulas tú.
- Clientes que vuelvenSellos en su teléfono y una nota por cada plato, de quien pagó en tu caja.
Del pedido al cierre de caja, y de la compra a las cuentas del mes
Lo que hoy tienes repartido entre la caja, una planilla y el cuaderno de los proveedores, en un solo sistema. Puedes partir solo con tus clientes y sumar la caja cuando quieras.
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Caja
Pedidos por mesa o mostrador desde una tablet. Divides la cuenta y al cierre sabes cuánto debería haber en el cajón.
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Cocina
La comanda llega a una pantalla en la cocina, con sus notas y un reloj que se pone rojo cuando se atrasa.
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Costos y margen
Con la receta de cada plato ves cuánto vendió, cuánto te dejó y qué nota le pusieron tus clientes.
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Proveedores y finanzas
A quién le debes y qué está vencido. Tus ventas y gastos del mes, comparados con el anterior.
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Tu equipo, con tus reglas
Cada persona entra con su código y cada venta queda a su nombre. Anular pide un motivo.
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Tus clientes, en la misma cuenta
El cajero aplica su cupón al cobrar. Después tu cliente evalúa lo que comió y suma un sello.
Cómo vuelven tus clientes ↓
En camino. Cobrar con tarjeta desde la caja, directo en tu terminal SumUp.
El plato que más se vende ya lo sabes. El que más gusta no lo anota ninguna caja.
Un sábado a las dos sale otra empanada de queso, nadie reclama y la sigues haciendo igual.
Dibujos nuestros, con datos de ejemplo.
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hace 2 semanas
Buena atención, volveremos.
Las reseñas públicasTe dicen cómo le fue a quien escribió. Para escribir una no hay que mostrar boleta, y el plato sale solo si alguien lo nombra.
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¿Cómo fue su visita?
- Excelente
- Buena
- Regular
- Mala
Comentarios:
Tu encuesta, en papel o por QRTe llega lo que quiso escribir el que se dio el tiempo, si todavía se acuerda de qué pidió.
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TU LOCALcliente frecuente
6 sellos = postre de la casa
La tarjeta de cartónVes la que vuelve llena. Las que van a medio llenar las lleva tu cliente en el bolsillo.
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TU LOCAL
CALLE DE EJEMPLO 100
CONCÓNSÁBADOMESA 4
1 EMPANADA QUESO3.500
1 LOMO A LO POBRE14.500
TOTAL$18.000
GRACIAS POR SU VISITA
La boleta y el cierre de cajaQué se vendió, cuánto y a qué hora. Para la plata, ese es el dato.
Solo te evalúa quien pasó por tu caja, y solo los platos que tu cajero marcó
Ojo: esto corre con los clientes que tienen la app, que por ahora es solo para iPhone. Para Android todavía no hay fecha.
De estos cuatro pasos, a tu cajero le toca uno
Marcar los platos le suma unos segundos a cada cobro. En el panel ves quién escanea y en qué turno, así sabes si tu equipo lo está haciendo.
✓ Cliente identificado
Camila
Platos consumidos
Total consumo $18.0002 ítems
Entradas · 2
- ✓Empanada de queso$3.500Frita, de queso mantecoso.−1+
- Machas a la parmesana$12.900Media docena, gratinadas con queso mantecoso.
Para compartir · 1
- Chorrillana$16.900Para dos o para cuatro, con papas cortadas a mano.
Platos de fondo · 1
- ✓Lomo a lo pobre$14.500Lomo liso, huevo frito, cebolla y papas fritas.−1+
Postres · 1
- Leche asada$4.900De la casa, con caramelo.
Bebestibles · 1
- Jugo natural$3.900Frambuesa, mango o piña, según la temporada.
sábado
14:22
Foodiaahora
¿Cómo estuvo tu visita a Tu local? Tienes 2 platos para evaluar
- Tu cliente muestra su QREs lo primero que ve al abrir la app.
- Tu cajero lo escanea y marca lo que comióUsa su propio teléfono y no instala nada. Al panel no entra. Si la cámara no lee el QR, escribe los 4 números que salen debajo.
- Unos 15 minutos después, la app le avisaTiene hasta 4 horas desde que pasó por tu caja.
- Tu cliente evalúa los platos del 1 al 10Elige cuáles. Si a uno le pone menos de 7, la app le pide que escriba qué mejoraría.
¿Qué le cambias mañana a la carta?
Venía chico y llegó frío.
Evaluación del Lomo · pantalla de ejemplo
Análisis del plato · datos de ejemplo
Lomo a lo pobre,↓ 0,7 en 4 semanas
De 8 comentarios, 5 dicen que la porción es chica y 3 que llegó frío.
Ranking de la carta · últimos 30 días
| Plato | Nota (de 10) | Evaluaciones |
|---|---|---|
| Machas a la parmesana | 8,9 | 34 |
| Chorrillana | 8,4 | 41 |
| Lomo a lo pobre | 8,1 | 27 |
| Jugo natural | 8,0 | 34 |
| Leche asada | 7,7 | 32 |
| Empanada de queso Atención | 4,6 | 12 |
Lo que harías con cada alerta · datos de ejemplo
- Atención · Empanada de queso, 4,6:revisas la receta antes de pensar en sacarla.
- Monitorear · Lomo a lo pobre bajó 0,7:le subes la porción y cuidas que salga caliente.
- Oportunidad · Machas a la parmesana subió 0,6:lo dejas de premio en tu tarjeta de sellos.
El panel lo armas a tu pinta: prendes los bloques que te sirven, como tu hora más floja o los platos que se piden juntos, y apagas los que no.
Por cada visita que evalúa, tu cliente gana un sello
Tú eliges el premio y cuántos sellos pide. Con cada sello le llega un aviso al teléfono, «Llevas 4 de 6 sellos. Te faltan 2 para tu postre de la casa gratis». Con el último, la app le entrega el cupón al tiro.
¿Cómo te encuentra el que nunca ha entrado?
La app recién parte en la zona, así que el mapa y las notas públicas rinden más mientras más locales se suman.
Pantallas de Foodia, con datos de ejemplo.
En la app, la nota de cada plato es la de todo su historial. En tu panel, la del período que elijas (de fábrica, los últimos 30 días).
Apenas terminas de configurar tu local, sale en el mapa de la app con su pin y su logo. Desde la tercera evaluación se ven la nota de tu local y la de cada plato. Con la misma regla salen las de atención, ambiente y limpieza, que tu cliente puede poner después de evaluar los platos.
Al configurar el local creas un cupón de bienvenida que ve todo el que usa Foodia. No vence, y cada cliente lo puede canjear una vez cada 24 horas, en los días y el horario que tú elijas. Aparte puedes publicar ofertas, como un 2x1 el martes en la tarde. Si alguien estrena Foodia en tu local invitado por un amigo, ese amigo se lleva un sello en tu tarjeta.
El logo es un pato
También es el ícono de la app y el pin del mapa. Los patos andan en bandada, y así nos gustaría que te llegaran los clientes.
Lo que te vas a preguntar
De entrada, tú no puedes borrar evaluaciones y nosotros no borramos ninguna por mala, porque entonces la nota no valdría nada. Tampoco puedes responderlas. Lo que sí hay es un filtro que frena insultos y amenazas.
¿Qué me cuesta?
En plata, nada mientras dure el piloto. Para que tus clientes vuelvan no tienes que comprar ningún aparato, y para la caja y la cocina basta una tablet con internet. Los premios sí los pones tú: el de tus sellos, tu cupón de bienvenida y un descuento para los clientes del nivel Chef, los más activos de Foodia. Los tres te los pedimos para salir en el mapa. Y a los clientes de los dos niveles más altos, Foodia les agrega un 5% extra a los descuentos en porcentaje que publicas, así que un 10% les queda en 15%.
¿Puedo dejar mi sistema de caja actual?
Depende de cómo trabaja tu local. La caja de Foodia toma pedidos por mesa y en el mostrador, manda la comanda a la cocina y cuadra el cajón al cierre. Todavía no imprime, no emite boletas y necesita internet. Si tu local depende de eso, lo conversamos antes de que cambies nada.
¿Foodia emite boletas?
No. La caja anota cada venta y su medio de pago, y el resumen del mes para tu contador sale en un archivo que se abre en Excel, pero la boleta la sigues emitiendo como hoy.
¿Y si mi cliente no tiene la app?
Para que la baje, imprimes desde el panel un cartel A4 con el QR del local y el premio. Tu cliente lo escanea con la cámara, baja la app y ahí ya lo espera el cupón de bienvenida. El cajero también puede preguntarle «¿tienes Foodia?» al cobrar.
En mi local cobra el garzón en la mesa, ¿sirve igual?
Escanea él, desde su teléfono. Cada garzón o cajero tiene su propio correo y clave, que le creas tú desde el panel.
¿Y si me evalúan mal?
Duele igual, pero sabes qué plato arreglar, y lo que escribe tu cliente no se publica. Si decides sacar un plato, lo apagas en tu panel y deja de salir en la carta.
¿De quién son los datos de mis clientes?
De tus clientes. Ves el nombre con que se registró cada uno, nunca su correo ni su teléfono. Tratamos sus datos conforme a la Ley 21.719, y puedes leer la política de privacidad completa.
¿Qué pasa si no evalúa dentro de las 4 horas?
Esa visita queda sin nota y tu cliente no gana el sello. Preferimos eso a una nota que llega cuando ya no se acuerda de qué comió. El plazo lo puedes acortar desde el panel, pero no alargar. Ahí mismo cambias los 15 minutos que espera el aviso.
¿Cómo me salgo si no me convence?
Nos avisas, sin tener que darnos razones, y desde ese día tu local deja de aparecerles a clientes nuevos. Los cupones que tus clientes ya tienen los sigues respetando hasta 30 días más, y después sacamos tu local de la app.
¿Probamos con tu carta?
En el piloto eliges qué de todo esto necesita tu local, y lo activamos contigo. Si más adelante hay tarifa, te avisamos con al menos 30 días de anticipación y solo corre si la aceptas.
Nos dejas el nombre de tu local y un correo o WhatsApp, y te escribimos. Después creas tu cuenta y lo configuramos juntos. Ten a mano el logo, una foto del local, el horario y la carta.
Te responde Matías Solar, fundador de Foodia.
¿Varios locales con la misma marca? Conversémoslo igual.
O escríbenos a admin@axonhold.com.